Когда выкапывать морковь и свеклу

Большинство огородников сходятся в едином мнении – выкапывать морковь нужно после самых первых заморозков, а свеклу – обязательно до них, иначе храниться она будет плохо.Что касается моркови, то она может перенести заморозки, ее выкапывать можно даже после первого осеннего снега, она не промерзнет. Считается даже, что если проводить выкопку моркови до морозца, то храниться она будет на 30 процентов хуже, чем при выкопке после.Что касается столовой свеклы, то большинство огородников убеждены в том, что к первым заморозкам она должна быть убрана из почвы. Если же стоит теплая осень и сухая погода, то столовая свекла в почве себя чувствует хорошо: там она сохранится гораздо лучше, чем выкопанная заранее.Совсем иное дело, если осень дождливая, сообщает портал Ботаничка.ru. Высока вероятность того, что корнеплоды наберут такое количество ненужной им влаги, что начнут портиться при хранении.