В этом году россияне позволяют себе больше тортов и пирожных

Россияне, ограничивавшие себя последние два года в тортах и пирожных, снова увеличили потребление этих сладостей. Об этом говорится в докладе Центра исследований кондитерского рынка.

В июне этого года потребление тортов и пирожных достигло 2 кг в год на человека, однако еще не превзошло докризисный уровень в 2,5 кг.

«Возвращение потребительского интереса к категории тортов связано как с улучшением потребительских настроений в целом, так и с постепенной адаптацией производителями своего предложения под меняющиеся с кризисом запросы покупателей», - отмечают эксперты.

В первом полугодии выпуск тортов, пирожных и прочих мучных кондитерских изделий увеличился до 184,1 тысячи тонн или на 8,6% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Прирост оказался одним из самых высоких среди разных видов сладостей.

Самая высокая средняя розничная цена на торты и пирожные (553,5 рубля за кг) была зафиксирована в Москве. Самая низкая - в Северо-Кавказском федеральном округе (360,9 рубля за кг).