Россиян вновь потянуло к пирожным

Россияне стали больше потреблять сладостей, чем в предыдущие годы.

Москва, 24 августа. Россияне стали больше потреблять сладостей, чем в предыдущие годы. Об этом свидетельствуют данные Центра исследований кондитерского рынка.

По словам экспертов, в январе — июне производство тортов и пирожных в России выросло на 8,6%, до 181,1 тыс. тонн. Таким образом, потребление сладостей в 2017 году выросло с 1,9 кг до 2 кг на человека, передает «Интерфакс».

«Возвращение потребительского интереса к категории тортов связано как с улучшением потребительских настроений в целом, так и с постепенной адаптацией производителями своего предложения под меняющиеся с кризисом запросы покупателей», — пояснила исполнительный директор ЦИКР Елизавета Никитина.