Ученые рассказали об опасности задувания свечей на торте

Ученые из Калифорнии провели исследование, выводы которого неутешительны. Оказывается, традиционный ритуал, когда именинник задувает свечи на торте, может нести опасность.

Во время интенсивного выдоха человек распространяет бактерии, которые находятся у него в полости. Опасность оседает на сладком угощении, пишет oane.ws.

Эксперимент исследователи проводили на куске пенопласта, который был покрыт шоколадной глазурью и украшен свечами. Участников эксперимента предварительно накормили, после чего они задули свечи на искусственных тортах.

После задувания количество микроорганизмов на поверхности выросло в 14 раз, а в одном случае – в 1100 раз. У участника эксперимента было респираторное заболевание. Ученые отметили, что большинство бактерий, оставшихся на торте, не представляют опасности для окружающих. Но если виновник торжества болен, то он может заразить своих гостей.