В Перми на 30 суток закрыли кафе "Тандыр" из-за антисанитарии

Судебные приставы приостановили работу

кафе "Тандыр" на улице Восстания, 12 в Мотовилихинском районе Перми. Ранее там выявили грубые нарушения санитарных норм. В заведении отсутствовал производственный контроль, продукция принималась без маркировки и документов. Из-за отсутствия цехового деления нарушалась последовательность технологических процессов. Грязные овощи мыли в тех же ваннах, что и посуду. Верхняя одежда, личные вещи сотрудников, вёдра и швабры хранились прямо в производственном помещении. Туалета для персонала и посетителей с раковиной не было. Повар работал без медосмотра и гигиенического обучения, а блюда готовили без технологических карт. Эти нарушения стали основанием для административного дела по статье о нарушении санитарно-эпидемиологических требований к организации питания. Суд пришёл к выводу, что дальнейшая работа кафе угрожает здоровью людей, и приостановил его деятельность на 30 суток. Решение суда поступило в отдел судебных приставов. Приставы опечатали входные двери, предупредили предпринимателя об ответственности за неисполнение и будут контролировать соблюдение запрета на протяжении всего срока.