В Перми специалисты напомнили о сроках хранения новогодних салатов

Пермская станция скорой медпомощи совместно с Роспотребнадзором Пермского края напомнили жителям о сроках хранения новогодних салатов. Так, оливье, как и любой заправленный майонезом салат, лучше съедать за 10-12 часов. Винегрет может продержаться до 18 часов. При этом масло и соленые огурцы лучше добавлять в блюдо перед подачей на стол. Специалисты подчеркнули, что соусы и влага, которая выделяется из овощей, являются благоприятной средой для размножения микроорганизмов.

В праздничном ритме. График работы учреждений в Перми на новогодние каникулы