В Президентской академии в Орле прошёл конкурс-выставка «Гостинец для Защитника»

28 февраля в Президентской академии в Орле состоялся конкурс-выставка «Гостинец для Защитника». В нем приняли участие школьники и студенты колледжей Орла и области. 

Конкурсантам предстояло проявить кулинарное мастерство, испечь два изделия из любого вида теста: одно – для выставки, другое – для дегустации. А также написать письмо бойцам, принимающим участие в специальной военной операции. 

– Мы проводим конкурс уже в третий раз, и он становится доброй ежегодной традицией. Все лучшие рецепты, которые определит жюри, будут переданы в Комплекс общественного питания института для изготовления кондитерских изделий. И, конечно, вместе со сладкими подарками мы обязательно отправим нашим военным письма, которые написали ребята. Для нас это не просто конкурс, а ещё одна возможность поддержать тех, кто сегодня выполняет свой долг, – рассказал и.о. директора Президентской академии в Орле Александр Щеголев. 

На вставку принесли свои работы более 40 участников. В холле перед актовым залом академии были представлены результаты работы участников – пряники, печенье, коврижки, многие из которых были выполнены в форме звёзд, украшены триколором или орнаментом Тургеневского дуба. 

Здесь же представители музея Великой Отечественной войны Президентской академии в Орле организовали для гостей выставку экспонатов. Перед участниками и гостями мероприятия выступил ветеран СВО, а студенты вуза организовали праздничный концерт. 

Работы ребят оценивало компетентное жюри во главе с Татьяной Куницыной, президентом Ассоциации сельхозтоваропроизводителей, предприятий мясоперерабатывающих производств и торговли «Орловское качество» . 

Победителей и участников конкурса наградили именными дипломами и памятными подарками.

Организатором мероприятия выступила кафедра пищевых технологий, сервиса, торгового и таможенного дела Президентской академии в Орле, где готовят специалистов для индустрии питания и индустрии гостеприимства.

Об этом сообщил Центр развития карьеры Среднерусского института управления – филиала РАНХиГС.