Оставьте их на прилавке: в Роскачестве объяснили, какие мандарины никогда нельзя покупать
Специалисты Роскачества выделили несколько важных критериев, которые помогут выбрать качественные мандарины и избежать покупки некачественных плодов:
Как выбрать мандарины:
- Спелость:
- Хорошие мандарины должны быть яркими, с равномерным цветом без зелёных пятен у основания.
- Спелые плоды тяжёлые, так как содержат много сока, и легко очищаются.
- Если кожура бледная и плотная, скорее всего, фрукт недозрелый.
- Перезрелые плоды:
- Мандарины, которые теряют вкусовые качества, становятся сухими и кислыми, имеют сморщенную и твёрдую кожуру.
- Такие плоды нежелательно покупать.
- Повреждения и плесень:
- Плоды с пятнами, повреждениями и следами плесени следует избегать.
- Даже если плесень видна только на одном фрукте, она может быстро распространиться на всю партию.
Советы по хранению:
- Температура хранения: Цитрусовые любят температуру от +6 до +10 градусов. Если не удаётся создать такой режим в холодильнике, можно хранить их в прохладном месте в доме.
- Замороженные мандарины: Если плоды были переморожены, витамин С в них разрушится, и они станут мягкими и водянистыми, что значительно снижает их полезные свойства.
Правильный выбор и хранение мандаринов помогут вам получить максимальную пользу от этих вкусных и полезных фруктов!
Сообщение Оставьте их на прилавке: в Роскачестве объяснили, какие мандарины никогда нельзя покупать появились сначала на Орловская среда - региональный сайт Орловской области.