Эксперты обнаружили массу некачественных продуктов в социальных учреждениях Орловской области

В каждом седьмом образце отобранных продуктов в орловских бюджетных учреждениях эксперты установили несоответствие по показателям качества и безопасности. Об этом заявил руководитель Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям Евгений Чёрный.

С начала года в 49 бюджетных учреждениях было отобрано 175 проб пищевой продукции, в 25 из них выявлены несоответствия по показателям качества и безопасности, т. е. в каждом седьмом образце. Признаки фальсификации установлены в восьми пробах из 116, направленных на исследование.

Как уточнили в пресс-службе регионального Россельхознадзора, в образцах выявлялись не заявленные в маркировке компоненты, ДНК курицы, ДНК свиньи, ДНК сои, растительные жиры, а также остаточное количество лекарственных препаратов, сорбиновая и бензойная кислоты.

Продукция была выработана 13 предприятиями, включая пять орловских производителей.

Так, эксперты обнаружили субпродукты и ДНК сои при исследовании образцов говяжьих консервов высшего сорта, выработанных предприятием Орловской области. Положительный результат показали пробы, отобранные в детском саду Орла.

Факты выявления недоброкачественной и фальсифицированной пищевой продукции представлены в правоохранительные органы. Два производителя привлечены к административной ответственности, пяти предприятиям объявлены предостережения. Признаны недействительными 12 деклараций о соответствии продукции, из них четыре находились у орловских производителей.