В омские села отправилась гастрономическая экспедиция

Этнографы, краеведы, кулинары и шеф-повара отправились в необычную экспедицию по Омской области. Их задача - раздобыть и зафиксировать самобытные старинные рецепты, сохранившиеся в сельской глубинке. И собрать их в уникальную кулинарную книгу.