В Омске создали полезное для диабетиков лакомство

Учёные Омского государственного аграрного университета имени Столыпина разработали и запатентовали новый способ производства мармелада с использованием сока княженики, сиропа топинамбура и спирулины. Новый продукт обладает высокой пищевой ценностью и низким гликемическим индексом, что делает его подходящим для людей, страдающих диабетом.