В Омске создали инновационный заменитель сахара и растительную буженину

Коллаборации становятся все более популярным инструментом у инноваторов. Медики, дизайнеры, пищевики совместно с инженерами и экономистами создают востребованные на рынке продукты с новыми свойствами.