Крупная новосибирская сеть откроет кофейню в Квартале на Декабристов

Основанная Андреем Шеменевым сеть кофеен Brewsell откроет новое заведение в Квартале на Декабристов. Это будет уже седьмое заведение этой сети в Новосибирске. Напомним, что изначально, весной 2018 года, на рассматриваемой площадке в Квартале на Декабристов (застройщик - Брусника) был открыт ресторан Vinozerno, основанный экс-главой комитета по рекламе мэрии Новосибирска Сергеем Мурзинцевым.  Заведение включало в себя винный ресторан, сигарный клуб и бар виски. В мае 2019 года оно прекратило свою работу, после чего площадку до июня 2023 года заняла кофейня новосибирской сети Siberian Story, а затем ─ до марта 2024 года ─ сетевая пекарня Mania Bakery.  Ее закрытие, по данным источников издания, было связано с ростом арендной платы. В настоящее время площадка пустует. Как стало известно «Континент Сибирь», на месте Mania Bakery откроется кофейня сети Brewsell. Информацию об этом изданию подтвердили основатель агентства недвижимости L.O.K.S Анна Осколкова и основатель сети BrewSell Андрей Шеменев. Запуск кофейни, по словам Андрея Шеменева, ожидается до конца текущего года.  В настоящее время, по данным L.O.K.S, ищется арендатор на соседнее помещение. Напомним, что в этом же здании в Квартале на Декабристов также работает кондитерская Biscuit House, бар-ресторан Local, а в соседнем здании ─ Nuts Café, кафе Quince, кондитерская Kooly. Кроме того, в этом же районе располагается популярная кофейня Cuba. Стоит отметить, что ранее кафе Quince в Квартале на Декабристов было выставлено на продажу за 15 млн рублей. В свою очередь в сети Brewsell, основанной в 2016 году, на сегодня 6 кофеен (в здании «Универсама» на Ленина, на Ядринцевской напротив НГУЭУ, на улице Октябрьской за кинотеатром Маяковского, в библиотеке на Коммунистической, в бывшем здании Новосибирского гуманитарного института, а также на Студенческой).  При этом, ранее сеть Brewsell анонсировала переезд кофейни на Коммунистической в здание Rich House на площадку, где ранее располагался ресторан Pardon My French.  Новое заведение, как ожидается, будет предлагать не только кофе, но и фирменную выпечку. Рабочее название проекта ─  «Brewsell and brioche». Запуск этого заведения состоится не раньше осени 2025 года.