Главные новости Новочебоксарска
Новочебоксарск
Июль
2024
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
14
15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27
28
29 30 31

Не трогайте эти сорняки, там множество витаминов: из них готовят супы и джемы

Не трогайте эти сорняки, там множество витаминов: из них готовят супы и джемы

Сныть, одуванчики и подорожник - полезные сорняки с множеством применений

Три растения, часто считаемые сорняками - сныть, одуванчики и подорожник, на самом деле богаты полезными веществами и могут быть использованы в пищу.

Сныть

Этот распространенный сорняк содержит витамины C, группы B, A, минералы - кальций, калий, медь, железо, марганец, кобальт. В народной медицине используется для нормализации работы кишечника, снижения давления, выведения токсинов, заживления ран.

Сныть можно употреблять сырой, отваренной, тушеной, сушеной - в салатах, супах, овощных блюдах, на бутербродах.

Одуванчики

Практически все части одуванчиков - листья, семена, бутоны, стебли, соцветия, корни - съедобны. Они богаты провитамином A, витаминами групп B, C, минералами. Улучшают пищеварение, работу почек, печени, усиливают аппетит.

Подорожник

Известен антисептическими свойствами, часто используется для лечения ран. Микроэлементы - калий, кальций, витамины C, K, A, полисахариды. Листья можно употреблять сырыми, в салатах, супах, отваренными, консервированными.

Эти растения богаты полезными веществами и могут быть использованы в пищу и народной медицине.

Популярные социальные и полезные новости дня: