Нижегородская область стала пилотным регионом программы «ПроЕДУ по России» по развитию гастроиндустрии

Нижегородская область в качестве пилотного региона присоединилась к программе Агентства стратегических инициатив (АСИ) «ПроЕДУ по России», направленной на развитие гастрономической индустрии. Об этом сообщает пресс-служба АСИ. Соглашение о сотрудничестве в этом направлении было подписано генеральным директором АСИ Светланой Чупшевой и губернатором Нижегородской области Глебом Никитиным. Документ предусматривает реализацию проектов, которые используют гастрономию как инструмент социально-экономического роста региона. «Нижний Новгород всегда был мультикультурным центром, объединяющим разнообразные традиции и гастрономические специалитеты. Регион активно развивается, привлекая туристов богатой историей и современной инфраструктурой. Сегодня мы видим дополнительную ценность в развитии гастроиндустрии как драйвера экономического роста и укрепления туристической привлекательности региона. Мы уверены, что успешная реализация программы в Нижегородской области станет примером для других регионов страны», — отметила Светлана Чупшева. Проект предусматривает внедрение передовых практик поддержки местных предпринимателей, продвижение локальных продуктов и укрепление связей между производителями и потребителями. Особое внимание уделят созданию образовательных программ для подготовки кадров и повышению квалификации действующих специалистов. Уже в 2025 году планируют запустить совместный проект с лидером АСИ Алексеем Горенским, посвященный современному практико-ориентированному образованию в сфере гастроиндустрии на основе государственно-частного партнерства. Губернатор Нижегородской области Глеб Никитин подчеркнул, что в регионе представлены разнообразные гастрономические направления. «Для нас развитие гастрономии — это целая философия, которая формирует имидж региона и способствует сохранению кулинарных традиций. В Нижегородской области сегодня работает более 2500 тысяч ресторанов, баров и кафе, уникальные рецепты которых привлекают гурманов со всей России и из зарубежья. Нам важно поддерживать местных производителей и рестораторов, создавая возможности для повышения качества продуктов и непрерывного обучения. Уверен, что совместно с Агентством стратегических инициатив мы сможем не только развить гастрономические бренды региона, но и сделать их катализаторами культурного и экономического развития», — отметил Глеб Никитин. Программа «ПроЕДУ по России» в Нижегородской области откроет новые перспективы для регионального развития и станет важным шагом в формировании устойчивого гастрономического бренда, способного привлечь туристов и инвесторов со всей страны. Ранее к проекту в качестве пилотного региона также присоединился Сахалин.