Мальтит в зефире может вызвать метеоризм и диарею у нижегородцев

20−30 грамм сахарозаменителя мальтита в день достаточно, чтобы вызвать мощное расстройство кишечника. Об этом сообщил в своем телегам-канале главный редактор «Стационар пресс» Алексей Никонов. По его словам, его знакомая недавно жаловалась на ЗОЖ-зефир. «Он там с изомальтом, химическим аналогом мальтита. Эффект аналогичный», — пояснил Никонов. Он рассказал, что заменитель сахара плохо всасывается в тонком кишечнике, а, попадая в кишечник толстый, мальтит и изомальт вызывают метеоризм и осмотически индуцированную диарею. «Конечно, для этого надо съесть три-четыре зефирки, поэтому больше похоже на индивидуальную реакцию у очистившихся людей с хорошей перистальтикой кишечника», — считает эксперт. Ранее сообщалось, что 17 взрослых и двое детей отравились грибами в Нижегородской области.