Фестиваль «Окская уха» пройдет в Павловском районе Нижегородской области

Фестиваль «Окская уха» пройдет в селе Вареж Павловского района Нижегородской области. Об этом сообщают организаторы. Фестиваль посвящен традиционному блюду села Вареж — ухе. Село Вареж расположено на живописном берегу реки Ока, и основано в 17 веке. По легенде оно получило название от похлебки «варёж», которую варили на берегу бурлаки во время отдыха. А варили они ее из мелкой рыбы, которую ловили здесь же в реке. И по сей день река Ока в районе Варежа излюбленное место для рыбной ловли и отдыха не только у местных жителей. В программе мероприятия конкурсы, посиделки у костра, экскурсия по селу Вареж, а также дегустация ухи от шеф-повара. Фестиваль пройдет 21 и 22 июня.