Нижегородцам рекомендуют временно отказаться от доставки готовой еды

Временно отказаться от доставки готовой еды советуют нижегородцам в связи с отмеченными в Нижнем Новгороде случаями заболевания ботулизмом. Советы инфекциониста Нижегородского областного центра по борьбе со СПИД и инфекционными заболеваниями Евгении Соболевой приводит Telegram-канал «Бокал прессека».

Чтобы избежать заболевания ботулизмом рекомендуется не приобретать консервы, вяленую рыбу и домашнюю колбасу на рынках и с рук, а также не употреблять консервы из вздувшихся банок.

Специалист также советует использовать для домашней консервации тщательно вымытые и очищенные фрукты, овощи и грибы без признаков порчи.

«Коварство в том, что вкус, запах и цвет еды с ботулотоксином остаются нормальными», - отмечается в сообщении.

Ранее сообщалось, что число заболевших ботулизмом в Нижнем Новгороде увеличилось до 4 до 12. Из них 9 находятся в тяжелом состоянии.

Напомним, что Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области начало эпидемиологическое расследование по факту подозрения на ботулизм у жителей региона. Выяснилось, что пострадавшие ели «Салат лобио», изготовленный ООО «Локалкитчен» и доставленный сервисом «Самокат».  В СУ СК РФ по Нижегородской области сообщили, что по факту отравления нижегородцев возбуждено уголовное дело по статье УК РФ, предусматривающей ответственность за оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей.

Напомним также, что «Кухня на районе» прервала работу в связи с имеющимися случаями заболевания ботулизмом в Москве и Нижнем Новгороде.