ГК «Бахетле» тестирует технологию автозаказа в рамках комплексной цифровизации
Группа компаний «Бахетле» получила первые партии товара с помощью новой технологии автозаказа. Система внедрена, чтобы автоматизировать процесс закупок. Технология основана на облачном AI/ML-решении для управления цепочкой поставок.
Технология анализирует большие объемы данных: сколько товаров продаётся, какие из них популярны в определённое время, что нужно заказать больше. Далее — прогнозирует спрос. Система заранее понимает, какие товары могут закончиться или наоборот, не нужны в большом количестве. После этого формирует заказы — рассчитывает оптимальное количество каждого товара, чтобы они всегда были в наличии, но без лишних запасов.
Основная цель внедрения функции автозаказа — повышение уровня сервиса и снижение показателей упущенных продаж. Благодаря технологии полки магазинов всегда заполнены нужными товарами, сотрудники выполняют меньше ручной работы и могут уделять больше времени посетителям. Также снижаются издержки, а покупатели чаще находят то, за чем пришли.
В настоящее время система автозаказа проходит тестирование на шести товарных категориях напитков и кондитерских изделий в двух магазинах сети: «Мега» и «Чистопольская». В ближайшем будущем планируется расширение числа категорий и подключение дополнительных магазинов для масштабирования проекта.
На первых этапах сделаны первые выводы о потребностях покупателей и объеме их спроса в каждом из магазинов. Продолжается сбор данных для пересмотра ассортиментной матрицы.
Внедрение автозаказа — важный шаг в рамках широкой стратегии цифровизации «Бахетле». Компания стремится перейти от ручного управления к использованию технологий машинного обучения при формировании заказов, что повысит эффективность и точность процессов.
Помимо автозаказа, «Бахетле» внедряет другие цифровые решения: кассы самообслуживания, модернизация ИТ-инфраструктуры, а также расширение функционала «Битрикс» для улучшения коммуникации внутри компании.
С помощью последних технологий «Бахетле» планирует укрепить позиции на рынке и предоставлять клиентам лучший сервис.
Справка:
«Бахетле» — группа компаний по производству и реализации продуктов питания с 25-летней историей. В нее входят четыре производственные площадки и супермаркеты с собственными площадками для приготовления пищи в семи городах России: в Москве, Казани, Иннополисе, Набережных Челнах, Нижнекамске, Новосибирске и Барнауле.
В общей сложности «Бахетле» предлагает свыше 25 тысяч наименований товаров, в том числе линейку эксклюзивного импорта. Общее количество сотрудников превышает 3,5 тысячи человек.
«Бахетле» — ТОП-1 среди коммерческих операторов по организации питания в детских садах и школах Республики Татарстан. С 2017 года успешно реализует проект питания в детских оздоровительных лагерях Казани и районах республики. Кроме того, «Бахетле» ведет работу с Казанским Национальным Исследовательским Техническим университетом им. А.Н. Туполева (КНИТУ-КАИ), где открыто две столовые и буфет. С 2022 года группа развивает направление индустриального питания, заключив контракты с СИБУРом по организации питания в столовых Казаньоргсинтеза (КОС) и Нижнекамскнефтехима (НКНХ). На двух предприятиях «Бахетле» кормит свыше 7 тысяч человек.