В школах Ульяновской области нашли сомнительное мясо и просрочку

С 23 октября по 7 ноября 2024 Управление Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области вместе с прокуратурой проводило проверки в девяти школах и одном деском саду Чердаклинского и Вешкаймского районов. Во время проверок выяснилось, что в семи учреждениях не соблюдаются требования действующего ветеринарного законодательства. В частности, в Енганаевской Мирновской, Бекетовской, Шарловской и Ермоловской средних школах, а также в Октябрьском сельском лицее и Мирновском детсаду Петушок хранилась мясная продукция без ветеринарных сопроводительных документов и без маркировки, что не дает возможности ее идентифицировать, установить сведения о производителе, дате изготовления, сроках и условиях хранения. Кроме того, были установлены случаи хранения просроченной продукции. Как пояснили в Управлении Россельхознадзора, это является нарушением ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов, Закона РФ О ветеринарии и несет угрозу жизни и здоровью. Материалы проверок направлены в прокуратуру для принятия мер реагирования. Алина Николаева Фото: 73онлайн