Цены на молоко взлетели в Уфе

Коровье молоко в магазинах Башкирии с начала 2023 года набрало в цене 11,5% — следует из свежего исследования Башстата. Согласно данным статистического ведомства, в январе 2023 года литр молока в Уфе можно было купить за 69,09 ₽ — к сентябрю его стоимость выросла уже до 75,78 ₽. Аналитики поделились также данными в целом по Башкирии и некоторых городах региона в том же временном промежутке; Башкортостан: 66,79 ₽ — 74,32 ₽; Нефтекамск: 64,11 ₽ — 72,35 ₽; Сибай: 64,65 ₽ — 72,18 ₽; Стерлитамак: 67,72 ₽ — 71,65 ₽. Отметим, что согласно данным «Руспродсоюза», в целом по России с начала 2024 года продукт подорожал на 12%. Эксперты связали такую динамику с ростом потребления молока и, соответственно, увеличением спроса. Как пишет портал URA.ru, специалист ассоциации также указал на недостаточную обеспеченность российского рынка молоком отечественного производства. Ранее Mkset сообщал о повышении цен в заведениях общепита Республики Башкортостан.