Астраханская бойня ответит за головы, печень и хвост

Точнее, за их отсутствие в электронном сопроводительном документе.

Специалисты Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» выявили нарушения, допущенные ветеринарным специалистом на площадке бойни, расположенной в Астрахани.

Установлено, что сотрудник Наримановской районной ветеринарной станции оформил транспортные электронные ветеринарные сопроводительные документы (эВСД) на 102 кг охлажденных говяжьих субпродуктов без идентификации. То есть не указал в документах «голова», «печень», «сердце», «хвосты» и др.

Тем самым, поясняют в Россельхознадзоре, была нарушена прослеживаемость подконтрольной продукции. В адрес убойного пункта направлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Кроме того, информация направлена в природоохранную прокуратуру региона для принятия мер реагирования в рамках компетенции.

Фото: кадр из м/ф "Крылья, ноги и хвосты"