К ларькам с шаурмой в Орле появились вопросы

С начала года специалисты Россельхознадзора проверили 23 предприятияобщественного питания в Орловской области. Речь идет о торговых точках попродаже шаурмы, беляшей, самсы и т.д.

Как сообщили в пресс-службе управления Россельхознадзора по Орловской иКурской областям, 17 из 23 объектов работали с нарушениями требованийфедерального законодательства. У площадок отсутствовала регистрация в системе«Цербер» по месту фактической деятельности, что является обязательнымтребованием для организаций и ИП, имеющих дело с продукцией животногопроисхождения.

Отсутствие регистрации говорит о том, что предприниматели закупают сырье внегосударственного ветеринарного контроля, без ветеринарных сопроводительныхдокументов, без подтверждения его безопасности.

В ведомстве привели в пример павильон на Карачевском шоссе в Орле,незарегистрированный в системе. В нем готовили и продавали шаурму, однако поданным компонента «Ветис.Паспорт» индивидуальный предприниматель прекратилсвою деятельность, это также подтверждают сведения из ЕГРЮЛ о прекращениидеятельности ИП в 2023 году.

В список незарегистрированных в системе «Церебер» вошли девятьпредпринимателей из Орла, шесть из Мценска, по одному из Урицкого иКолпняского районов.

_« Указанным предпринимателям объявлены предостережение о недопустимостинарушения обязательных требований», -_ сообщили в ведомстве.