Эксперт Савкина рассказала, в чем разница между покупными и домашними блинами

Впереди Масленичная неделя, и вне всякого сомнения самым популярным блюдом в ближайшие дни будут блины. Какие виды блинов можно испечь и какие добавки сделают их особенно вкусными и полезными, и можно ли печь их впрок, "Российской газете" рассказала заместитель директора НИИ хлебной промышленности, руководитель направления заквасочных культур и микробиологических исследований Олеся Савкина.