Компания «Атол»: средний чек в барах России вырос до 809 рублей

В 2025 году траты русских в барах выросли на 1%, достигнув 809 рублей. Пиво стало лидером продаж в несетевой рознице. Количество чеков в барах и ресторанах сокращается, что объясняется ростом рынка готовой еды и активным использованием доставки.

В 2025 году средний чек русских в барах увеличился на один процент. Согласно данным, предоставленным компанией «Атол», об этом сообщает РИА Новости. Граждане стали больше тратить в подобных заведениях.

Согласно информации аналитиков, средние расходы в барах повысились до 809 рублей.

Помимо затрат в заведениях, в компании изучили расходы на алкоголь в несетевой рознице. Обнаружено, что пиво стало самым покупаемым напитком — в прошедшем году оно составило значительную часть (59 процентов) продаж при среднем чеке в 151 рубль за бутылку.

Как ранее отметили эксперты оператора фискальных данных «Платформа ОФД», в последней декаде декабря 2025 года число чеков в барах и ресторанах по всей России и в Москве уменьшилось на 5 и 9 процентов, соответственно. В то же время, средний чек увеличился на 13 процентов в обоих случаях, что в два раза превышает официальный уровень инфляции.

Снижение посещаемости в заведениях общественного питания также зафиксировано и в Focus Technologies. Вице-президент по обороту алкогольной продукции в предприятиях сферы гостеприимства Федерации рестораторов и отельеров Алексей Небольсин назвал декабрь самым неблагоприятным месяцем года.

Основной причиной закрытия ресторанов в стране назвали рост рынка готовой еды. Уполномоченный в сфере ресторанного бизнеса Сергей Миронов заявил, что магазины, раньше не предлагавшие услуги общепита, также установили у себя столы, и теперь покупатели предпочитают перекусывать там, а не в кафе. Сказывается также доставка супермаркетами готовой еды на дом.

Ранее мы писали о планах по увеличению пенсионных выплат в рамках сложной экономической ситуации и инфляционных вызовов. В частности, Социальный фонд России сообщил о росте пенсий, что подтверждает свежие данные: к декабрю прошлого года средний размер пенсий работающих граждан составил 21,4 тыс. рублей, прибавив 2,8 тыс. рублей за год. Также напоминаем, что депутат Алексей Говырин сообщил об индексации социальных пенсий с 1 апреля, что подтверждает важность государственной поддержки пенсионеров.