Омбудсмен Москвы в сфере общепита заявил, что концепции старого образца в ресторанном бизнесе больше не работают

Рестораны в Москве держат руку на пульсе, работая в условиях жесткой конкуренции. Об этом рассказал столичный ресторатор и омбудсмен в сфере общественного питания Сергей Миронов.