РЕПОРТАЖ: Персиковый край

В садах Запорожской области созрел богатый урожай персиков. В самом разгаре сбор главного сорта сезона — легендарного «Редхейвен», выведенного 85 лет назад.

Процесс сбора организован чётко: плоды снимают с деревьев в специальные вёдерки, затем сортируют по калибрам, взвешивают и отправляют на склад. Там персики охлаждают перед отправкой в торговые сети.

«Редхейвен» отличается особой красотой: бархатистая кожура насыщенного оранжевого цвета украшена нежным бордовым румянцем. Внутри — красноватая косточка, легко отделяющаяся от сочной мякоти. По словам сотрудников хозяйства, персики этого сорта особенно ценятся за насыщенный сладкий вкус, сочность и яркий аромат.

В садах компании «ПКФ-Мелитопольская черешня» выращивают более 10 сортов персиков, среди которых «Посол мира», «Вавиловский», «Золотая Москва» и другие. Плодовые деревья занимают 40 гектаров.

Главный агроном Сергей Блошкин отмечает, что качество урожая обеспечивается особенностями почвы: верхний слой песка сочетается с плодородным чернозёмом, который хорошо удерживает влагу. Благодаря обилию солнца плоды накапливают оптимальное количество сахаров.

Сезон сбора персиков длится с августа до октября. В сборе урожая активно участвуют местные жители, для которых эта работа становится важным источником сезонного дохода.

Подробнее в сюжете.