«Ъ»: свинина в России подешевела на 3%, до 195 рублей за килограмм

С 24 по 30 марта средняя оптовая стоимость полутуш свинины снизилась на три процента по сравнению с предыдущей неделей, достигнув уровня в 195 рублей за килограмм, что следует из данных мониторинга NTech, опубликованных изданием «Коммерсантъ». Аналогично уменьшилась на три процента цена грудинки на кости, составив 265 рублей за килограмм. Лопатка также подешевела на два процента, ее цена составила 259 рублей. В то же время стоимость окорока снизилась на один процент, до 268 рублей за килограмм. Однако шейка свинины, напротив, увеличилась в цене на три процента, достигнув 400 рублей за килограмм.