Батончики и йогурты с белком из насекомых могут появиться в РФ в течение 3−5 лет

Как отметила член научно-технического совета Минсельхоза, вице-президент Российского союза пекарей Ольга Пономарева, для широкого использования насекомых в производстве продуктов необходимо «разработать эффективные методы переработки и обеспечения безопасности».