Средний чек на фастфуд в России вырос

В 2024 году средний чек в российском фастфуде вырос на 10 процентов. Об этом пишет РБК со ссылкой на данные ресурса «Чек Индекс». Средний чек увеличился с 548 до 603 рублей. Фастфуд опередил иные сегменты рынка общественного питания по темпам роста среднего чека в последние годы. Так, стоимость обеда в кафе и столовых в 2024 году была примерно на четверть дороже, чем в фастфуде: в среднем по стране она увеличилась до 740 рублей (плюс 10 процентов год к году).

Походы в рестораны и бары вырос до 1803 рублей (плюс 12 процентов). Аналитики «Чек Индекса» объясняют рост цен инфляцией и увеличением затрат на оплату труда персонала, аренду помещений и прочие операционные расходы.