В твороге и сметане из Тульской области обнаружили кишечную палочку

Специалистами Управления Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям выявлено наличие бактерий группы кишечной палочки в пробах творога жирностью 9% и сметаны жирностью 30%, произведенных на предприятии в Киреевском районе Тульской области.

Данный факт нарушает требования "О безопасности пищевой продукции" и "О безопасности молока и молочной продукции", говорится в сообщении ведомства.

Производителю объявлено предостережение о недопустимости нарушения законодательства.

Ранее мы писали, что в 2023 году в Тульской области изготовили 21,3 тысяч тонн сыра, 2,6 тысяч тонн йогурта, 13,9 тысяч тонн творога.