Forbes: сливочное масло в РФ подорожало из-за роста себестоимости производства

В России наблюдается значительный рост цен на сливочное масло — за год стоимость продукта увеличилась более чем на 20 процентов. Основной причиной, по данным Forbes, стала возросшая себестоимость производства данного товара. Участники рынка, на которых ссылается издание, отмечают, что цена сырого молока, особенно цельного, за последний период увеличилась на 20-30 процентов, а с начала года и вовсе удвоилась. Помимо этого, последствия дефицита кадров сказались на повышении затрат на зарплаты специалистов. Представитель крупной компании-производителя молочной продукции также подчеркнул рост стоимости кредитов, а также затрат на топливо и логистику.