Диетолог Гинзбург призвал есть злаки и бобовые: они снижают холестерин

Врач-диетолог Михаил Гинзбург выделил для безлекарственного снижения холестерина четыре группы продуктов. 

Во-первых, это богатая пищевыми волокнами еда – злаки, цельнозерновой хлеб, гречка, а также фрукты и овощи. Они помогают связывать желчные кислоты в кишечнике, что способствует превращению «плохого» холестерина в «хороший».

Во-вторых, бобовые содержат много пищевых волокон и уникальный белок с меньшим содержанием некоторых аминокислот по сравнению с животным белком.

Третья группа – кисломолочка, которая поддерживают микрофлору кишечника и уменьшают воспалительные процессы. Наконец, продукты, богатые омега-3 помогают за счет нормализации липидного состава крови. Об этом сообщает Вечерняя Москва.

Ранее ИА МедиаПоток писал, что врач Галкин назвал продукты, повышающие здоровье сосудов.