Фермер из Коломны возглавил Союз улитководов России

В сентябре у российских производителей улиток появилась собственная ассоциация — Союз улитководов. Основателем и директором общества стал фермер из городского округа Коломна.

Ассоциация будет развивать производство улиток, оказывать информационную и технологическую поддержку начинающим фермерам.

В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области рассказали, что в регионе не менее шести хозяйств занимаются улитками. Например, основатель Союза улитководов работает в селе Парфентьево под Коломной и активно развивает сельский туризм. На его ферме можно узнать об особенностях содержания моллюсков, выращивания и переработки. Можно посетить ресторан, в меню которого представлены специалитеты из собственной продукции.

В 2020 году разведение улиток включили в перечень видов сельскохозяйственной деятельности.

Новости Московской области можно обсудить в «Суперчате 360».