Диетолог Елисеева: клетчатка борется со вздутием живота и сонливостью

Диетолог и эндокринолог Виктория Елисеева заявила, что для восполнения дефицита клетчатки в организме можно включить в рацион фрукты, листовые овощи и цельнозерновые продукты. В пищу также стоит добавлять морковь, запеченный с кожурой картофель или брокколи, сообщает «Вечерняя Москва». Потребности организма в пищевом волокне могут покрыть 30 г клетчатки в день. Она борется с вредным холестерином и задерживает высвобождение сахаров, благодаря чему человек дольше чувствует себя сытым и соблюдает правильный баланс питания. Эндокринолог рекомендовала употреблять клетчатку людям, страдающим от диабета. Это вещество поддерживает необходимый уровень глюкозы. Также клетчатка борется с запорами, способна победить вздутие живота и уменьшает сонливость. Клетчатка содержится не только в фруктах и овощах, но и в кашах, макаронах и твердых сортах пшеницы, отметила диетолог.