Российские учёные получили наносеребро из сока

Сотрудники Южного федерального университета (ЮФУ) совместно с коллегами из других российских вузов, а также из Китая, Индии и Польши разработали метод получения наносеребра из сока цитрона. Такие частицы обладают антимикробным действием и помогут защитить урожай от насекомых-вредителей и патогенных микробов.

По словам ведущего научного сотрудника ЮФУ Судхира Шенде, полученные коллективом наночастицы серебра показали значительную противогрибковую активность против опасных видов плесени, которые распространены по всему миру и являются одной из причин потерь урожая.

«В нашем исследовании мы осуществили зелёный синтез наночастиц серебра с помощью фруктового сока цитрона, что является относительно простым, экономически эффективным, быстрым, воспроизводимым, стабильным, экологически чистым методом и позволяет расширить объемы крупномасштабного...