Общественники просят снять мораторий на проверки кафе, ресторанов и производителей готовой еды

Правительство должно отменить мораторий на внеплановые проверки кафе, ресторанов, сервисов по производству и доставке еды — с таким предложением к премьер-министру Михаилу Мишустину обратилась организация «Общественная потребительская инициатива». Поводом стало массовое отравление жителей Москвы, Нижнего Новгорода и Казани салатами с фасолью производителей Take eat easy и «Локалкитчен». В беседе с Авторадио председатель «Общественной потребительской инициативы» Олег Павлов рассказал, что из-за моратория предпринимателей не привлекают к ответственности даже за серьезные нарушения. И в таких условиях бизнес не всегда соблюдает обязательные требования.

«Требуется возвращать полноценные проверки. Причем не столько для того, чтобы наказывать бизнес, а сколько для того, чтобы бизнес знал, что в случае нарушений у него будет не предостережение, а жесткая санкция. Что касается конкретных виновников, здесь продолжается административное расследование, пока уголовное дело разбирается. Речь может идти как о нарушениях при производстве сырья, тогда ответственность основную будет нести производитель, так и о нарушениях при производстве уже готовых блюд, то есть на этапе производства салатов, лобио и прочего. Вне зависимости от того, кто будет виноват, у потребителя есть возможность обращаться со своими претензиями и исками, к кому ему удобно, например, к производителю готовых блюд. И требовать компенсации всех причиненных убытков, вреда здоровью, морального вреда».

Напомню, случаи ботулизма зафиксированы в Москве, Подмосковье, Казани и Нижегородской области.