«Замер цен на продукты». В Севастополе нашли самую дешёвую пюрешку

««Котлета с пюрешкой» — это некоммерческий проект Ассоциации Исследователей России СоциоЛайф, целью которого является мониторинг минимальных розничных цен на продукты питания, составляющих условный суточный рацион типичного россиянина. Проект впервые был проведён в начале апреля 2020 года под брендом «Полстеры рф».

С 2020 года по настоящее время куратором проекта является Фёдор Мезенцев (член ассоциации «СоциоЛайф», руководитель маркетингового агентства «Медиа-полюс», г.Великий Новгород)

В назначенную дату в заданный промежуток времени в разных городах России одновременно происходит замер цен на продукты питания, из которых можно приготовить суточный рацион на одного человека. Мониторинг проводится как в федеральных, так и в местных розничных сетях.

В рамках мониторинга фиксируются минимальные цены на 31 продукт, которые входят в условный суточный рацион россиянина.

Рацион включает завтрак (овсяная каша на молоке с яблоком, бутерброд с маслом и сыром, кофе с молоком и половинка апельсина), обед (салат из свежих овощей, борщ, котлета из свиного фарша с картофельным пюре, чай, хлеб) и ужин (салат «Оливье», поджарка из курицы с макаронами, чай и хлеб)», — говорится на официальном сайте компании.

Второе место занял Орёл, с «пюрешкой» за 384,51 руб.

Тройку лидеров замыкает Пермь, где средняя себестоимость суточного рациона составила 387,09 руб. При этом по сравнению с декабрём 2023 года тут «пюрешка» подешевела на 6,4%.

Самой дорогой рацион по традиции отмечен на Камчатке (694,38 руб.), где стоимость «пюрешки» выросла за год 22,3%, а по сравнению с декабрём 2023 — на 12,8%.

В «СоциоЛайф» напомнили, что что минимальная стоимость «Котлеты с пюрешкой» в прошлом году была зафиксирована в Волгограде и составляла 314,22 рублей. Таким образом, рост минимальной цены на рацион за год составил более чем 20%.

Средний рост стоимости год к году по всем изучаемым регионам составил 15,2%, при размере официальной инфляции за тот же период — 7,82%. Фактически же темп прироста стоимости продуктов питания в российских магазинах в два раза превысил номинальный уровень инфляции.