Это — не макаронс. Это совсем другое итальянское печенье, Называется “дамский поцелуй” (Baci di dama)

Эти вкусные маленькие ореховые шарики с начинкой вы можете найти во многих итальянских пекарнях, но встретить их в России почти невозможно. Что? Опять Пьемонт? Представьте себе, опять! Я уже писал на Дзене, что самые лучшие лесные орехи выращивают именно в этой итальянской провинции. И нет ничего удивительного в том, что именно здесь придумали этот замечательный десерт. Главная […]