Combien de temps faut-il sortir le chapon du frigo avant de le cuire ?

Choisir un chapon pour le repas du 25 décembre, c'est quitte ou double. Dans le meilleur des cas, vous devenez le héros du dîner, celui à qui l'on confiera volontiers les futurs Noëls. Dans le pire, les compliments fusent, tandis que chacun ajoute di...
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