Яблочный маринад для мяса

Простой, ароматный маринад для нежных видов мяса: индейки, куриной грудки, свиной вырезки. Всё делается сразу, мясо не нужно мариновать часами, а получается очень вкусно. Предлагаю вариант с индейкой.Филе (стейк индейки, куриная грудка, свиная вырезка, свиная шейка) — 600 г

Яблоко (крупное кисло-сладкое) — 1 шт

Кетчуп (томатная паста) — 1 ст. л.

Соевый соус — 30 мл

Сахар — 1 ч. л.

Масло растительное — 30 млВключаем духовку на разогрев до 180 град. С Яблоко очищаем от кожуры и натираем на терке. Добавляем кетчуп (я использовала кетчуп-чили), соевый соус, сахар, растительное масло, перемешиваем Пробуем на соль, подсаливаем по вкусу.В форму выкладываем треть соуса-маринада. Сверху раскладываем ломти индейки и покрываем остальным маринадом. Ставим форму в духовку. Запекаем 40 минут. Подаем сразу с любимым гарниром.