Quelle variété de pomme de terre pour une raclette ?

Avec les températures qui baissent, on ne dit pas non à une soirée raclette. Avec du bon fromage, de la charcuterie et des pommes de terre, il y a de quoi faire un festin. Oui, mais quelle pomme de terre choisir nous direz-vous ? Parce qu'entre les A...
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