Alessandra Viola: «È arrivato il momento di riconoscere i Diritti delle piante»

Le piante sono vive, sentono, vedono, annusano. Sono senzienti insomma e hanno un'«intelligenza» (pure spiccata). Perché quindi non fondare una carta dei Diritti dei Vegetali? Ne abbiamo parlato con la loro promotrice - e teorizzatrice-, Alessandra Viola