Connaissez-vous la différence entre la mozzarella, la bufala et la burrata ?

LA MOZZARELLALa mozzarella est un fromage d'origine italienne, à base de lait de vache, mais qui n'est pas seulement produit en Italie. Par ailleurs, sans règlementation précise sur l'obligation de renseigner l'origine du lait, le consommateur n'a au...
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