Ce geste simple permet de rendre votre café plus savoureux

Publiée le 6 décembre dans la revue Matter, cette étude vise à comprendre comment l'ajout d'un peu d'eau sur les grains de café avant de les moudre simplifierait le processus de préparation du café. " Lorsque l'on moud du café, il y en a partout ", e...
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