Ешьте пирожные: как Великий Новгород лишился своего главного хлебного предприятия

В ничем особо не примечательной промзоне в Западном районе Великого Новгорода находится завод. О его местоположении имеют представление далеко не все местные. Но абсолютно каждый новгородец знает его продукцию на вкус. Это «Новгородхлеб», некогда главное хлебное предприятие региона. В 1990-е и двухтысячные завод был практически монополистом на новгородском рынке, уверенно держался в начале 2010-х, но стал серьезно сдавать в конце десятилетия. Теперь от некогда стратегического предприятия остались только стены, а выкупившие производственные мощности петербуржцы не заинтересованы в развитии завода, который был одним из экономических символов Новгородчины. Подробнее – в материале «ФедералПресс».