Селёдка под шубой в стакане: ресторанный лайфхак для дома — гости ахнут и попросят добавки
Надоела классическая селёдка под шубой, которая разваливается на тарелке и выглядит как "гора советского общепита"? Есть способ удивить гостей и подать привычный салат так, что они будут фотографировать и просить рецепт. Ресторанный тренд добрался до домашних кухонь: селёдка под шубой в стакане — это красиво, вкусно и очень удобно.
В чём фишка? Все ингредиенты выкладываются слоями в прозрачный стакан или креманку. Получается высокий, эстетичный десерт, только солёный. Гости видят каждый слой, салат не разваливается, порция идеальная — ни кусочка не пропадёт.
Как готовить:
В стакан (200–250 мл) выкладывать слоями:
Селёдка (мелко нарезанная)
Лук (мелко рубленый)
Картошка отварная (натёртая)
Майонез (сеточкой)
Морковь отварная (натёртая)
Свёкла отварная (натёртая)
Сверху немного майонеза и украсить зеленью
Каждый слой слегка утрамбовывать. Перед подачей можно поставить в холодильник на час. Подавать с тостами из чёрного хлеба.