Более 80% женщин не видят смысла в разделении еды по гендерному признаку

Все больше женщин перестают воспринимать еду как источник тревоги за фигуру и отказываются от строгих гастрономических ограничений, которые долгое время считались "обязательной частью" женского образа. Это показало исследование сети стритфуд-кафе "Безумно", проведенное в преддверии 8 Марта.

"Газета.Ru" ознакомилась с результатами исследования.

Так, более 80% женщин не считают, что определенные блюда можно разделять на "мужские" и "женские". Россиянки чаще выбирают еду исходя из вкуса и настроения, а не из-за страха нарушить диету или выглядеть "неправильно" в глазах окружающих.

Социологи отмечают, что на протяжении десятилетий в массовой культуре существовал устойчивый стереотип: женщины должны выбирать "легкую" еду — салаты, йогурты и низкокалорийные блюда, в то время как более сытная и калорийная еда считалась "мужской". Однако результаты опроса показывают, что эти установки постепенно теряют силу. Для большинства респонденток уличная еда, фастфуд или плотные блюда перестали быть чем-то, что нужно оправдывать.

Интересно, что в 15,5% пар именно женщины едят подобные блюда чаще партнера, а еще 43,2% признаются, что не отказываются поддержать идею "съесть что-нибудь не по диете", даже если изначально придерживаются более строгого рациона. По словам участников исследования, подобные решения все чаще воспринимаются не как "срыв", а как нормальная часть повседневной жизни.

По словам сооснователя сети "Безумно" Евгения Головина, перемены связаны с более широкими культурными изменениями.

"Сегодня женщины все меньше хотят жить в режиме постоянных ограничений. Мы видим, что многие приходят в наши заведения не потому, что решили нарушить диету, а потому что просто выбирают еду, которая им нравится. При этом они могут адаптировать блюда под себя — убрать соус, добавить больше овощей или выбрать более легкий вариант", — отмечает он.

Еще один показатель изменения отношения к еде — то, как женщины воспринимают сами места питания. Если раньше неформальные места ассоциировались скорее с быстрым перекусом, то сегодня они все чаще становятся пространством для общения и встреч. 60% респонденток заявили, что не видят ничего необычного в свидании в заведении уличной еды, а еще 14,2% считают такой формат вполне приемлемым, если он происходит спонтанно.

Интересно, что наиболее спокойно к выбору "неидеальной" еды относятся две группы: незамужние женщины (31,6%) и женщины, состоящие в браке более 15 лет (23,9%). По мнению исследователей, это может говорить о том, что с возрастом и жизненным опытом давление стереотипов, связанных с внешностью и питанием, постепенно ослабевает.

Таким образом, результаты опроса показывают: современная гастрономическая культура всё меньше строится вокруг диетических ограничений и гендерных ожиданий. Все больше женщин воспринимают еду как источник удовольствия и общения, а не как постоянный повод для контроля и самокритики.