"Не мешаем, а помогаем": зачем в России хотят ввести ГОСТ для готовой еды?
"Не мешаем, а помогаем": зачем в России хотят ввести ГОСТ для готовой еды?
Об этом в эфире радио "Спутник в Крыму" рассказала заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева.
Ранее в СМИ появилась информация, что в стране планируют установить обязательные санитарные нормы для готовой еды, которая продается онлайн и в магазинах.
"Мы не создаем новых правил, а помогаем малому бизнесу и поставщикам такой продукции сориентироваться в тех правилах, которые есть. Задача ГОСТа – максимально саккумулировать все имеющие правила, переработать и выдать такой справочный сборник. При этом самое главное – выдать дорожную карту по их внедрению", – отметила специалист.
Сегодня, как отметила Саратцева, не все соблюдают существующие правила.
По ее словам, нововведение позволит малому бизнесу развиваться и познакомить туристов с кулинарными особенностями определенного региона.
Подробнее – в видео.