Диетолог рассказала, как грамотно перейти от Масленицы к посту

Масленичная неделя началась 16 февраля и продлится до 22 февраля, а с 23-го числа начинается Великий пост, самый строгий и продолжительный

Для плавного перехода от Масленицы к Великому посту важно следовать концепции сбалансированного питания, известной как "здоровая тарелка", сообщила ТАСС Тамара Прунцева, врач первой категории, диетолог и терапевт Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии.

«Этот подход предполагает равномерное распределение макронутриентов: половину тарелки должны составлять овощи и фрукты, четверть — медленные углеводы, и четверть — источники белка. Такое питание помогает поддерживать метаболизм и снижает нагрузку на организм во время поста», — отметила она.

Диетолог подчеркнула, что этот принцип позволяет избежать избыточного потребления калорий, особенно из блинов, которые традиционно занимают центральное место на Масленицу. Это облегчает адаптацию к ограничениям поста, включая сокращение потребления животных белков.

Масленичная неделя, предшествующая Великому посту, имеет важное значение в российской культуре и религии. В 2026 году она проходит с 16 по 22 февраля. Это время дает возможность широко отметить праздник и постепенно подготовиться к строгому постному режиму.

Ранее эндокринолог перечислила начинки для блинов, которые вредят здоровью.